カニのおいしい料理方法を紹介！【子供も喜ぶ簡単な料理です】
カニは主にそのまま茹でて食べるというのが一般的ですが、
実はカニは様々な調理方法があります。
カニ料理と聞くと料亭などのイメージがあるため調理するのが難しいと思うかもしれません。
しかし、実際はこった材料もいらないし簡単ですぐできる料理のほうが多いのです。
それに大勢で食べる食事として向いているのがカニ料理の魅力の一つですよね。
そこでカニ料理はどんなものがあるのか、私がおいしかったと思う方法を紹介します。
かに鍋は私が１番好きな食べ方なのですが冬に最も適した食べ方です。
温まるし、大勢で食べることができるためわいわい楽しく食べれます。
かにのダシのおかげで他の食材もおいしくなりかに鍋ならではのおいしさを味わうことができます。
今年の冬はかに鍋で間違いなしです。
かにしゃぶは鍋と同じく冬に適した食べ方ですね。
さっと熱湯に通すことで下手に硬くならずおいしく食べることができます。
タレに柚子ポン酢を入れて食べるとさっぱりしてよりおいしいですよ。
剥き身のカニを贅沢に食べれるのでおススメです。
焼きかにの最大の魅力はジューシーさ。
焼きを入れることで茹でたカニとは全然違った味になります。
炭火で焼くとおいしいですがフライパンやトースターでもできますので家でも簡単にできます。
焼きすぎると旨みがなくなってしまいますのでそこは注意が必要です。
バターで風味をつけるのも香ばしい香りがしてとても美味しいです。
かに雑炊〆の料理として最適です。
鍋が終わった後にお好みでご飯かうどんを入れて食べてみてください。
鍋にはカニのダシがたくさんでているのでカニ風味のほっぺたとろける雑炊をたべることができます。
体も温まるのでおススメです。
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